1. Wybierz produkt
2. Ile i typ jednostki
3. Przelicz na
Ziemniaki zapiekane
Czas przygotowania: 60 min
Potrawa dla: 4 osób
Składniki
• 8 dużych ziemniaków
Sos:
• 2 łyżki masła
• 200 g kwaśnej śmietany
• 100 ml białego wina
• 5 łyżek sosu sojowego
• 2 czubate łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka sosu chili
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki pieprzy ziołowego
• sól
• 1 łyżeczka bazylii
Sos:
• 2 łyżki masła
• 200 g kwaśnej śmietany
• 100 ml białego wina
• 5 łyżek sosu sojowego
• 2 czubate łyżki majonezu
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka sosu chili
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1/4 łyżeczki pieprzy ziołowego
• sól
• 1 łyżeczka bazylii
Wykonanie
Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości w osolonej wodzie przez 20 minut. Po ugotowaniu kroimy na centymetrowe plasterki.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy śmietanę i majonez, dokładnie mieszamy i powoli wlewamy wino. Dodajemy pozostałe składniki i przyprawy bez bazylii. Podgrzewamy przez 10 minut na małym ogniu ciągle mieszając.
Na dno żaroodpornego naczynia wlewamy trochę sosu, układamy talarki ziemniaków, polewamy sosem i posypujemy bazylią i tak na zmianę.
Pieczemy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do ok 180 st. góra/dół.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy śmietanę i majonez, dokładnie mieszamy i powoli wlewamy wino. Dodajemy pozostałe składniki i przyprawy bez bazylii. Podgrzewamy przez 10 minut na małym ogniu ciągle mieszając.
Na dno żaroodpornego naczynia wlewamy trochę sosu, układamy talarki ziemniaków, polewamy sosem i posypujemy bazylią i tak na zmianę.
Pieczemy ok 30 minut w piekarniku nagrzanym do ok 180 st. góra/dół.
Smacznego